Restauration

De l'Auberge de campagne à la ferme Auberge, au restaurant traditionnel... la gourmandise est un invitation permanente.

Vous trouvrez tout au long de votre séjour, une cuisine riche et variée. Les saveurs du Rouergue sont célèbres et l'on vient de loin pour les apprécier alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécilaités :
Truites, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picoussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vaches..), fouace (type brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, Chocolats de l'Abbay de bonneval...

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A Maison Burgarella - La TourMaître-RestaurateurAssiette Michelin1 toque

Maison Burgarella - La Tour

 

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.


Maison Burgarella - La Tour
3, place Saint-Georges, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 03 30  Courriel : Site web : http://www.maison-burgarella.fr

 

 

B Pizzeria La Casa

Pizzeria La Casa

 

Situé dans une petite ruelle piétonne, la pizzéria La Casa vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose diverses pizzas sur place ou à emporter. Fabrication de pâte à pizzas, dessert (spécialités : Tiramisu).


Pizzeria La Casa
39 bis, rue droite, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 48 00 04 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 - Fermeture 3 semaines en période de Noël

 

 

C Restaurant de l'Hôtel de France

Restaurant de l'Hôtel de France

 

Au coeur de la ville d'Espalion, c'est dans une salle flambant neuve que le restaurant de l'Hôtel vous accueille et vous propose un large choix pour le repas du soir. Et pourquoi pas le prendre sur la terrasse au calme derrière l'hôtel.


Restaurant de l'Hôtel de France
36, boulevard Joseph Poulenc, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 06 13  Fax : 33 (0)5 65 48 07 49  Courriel : Site web : http://www.hoteldefrance12.fr

 

 

D Auberge Saint FleuretAccueil vélo

Auberge Saint Fleuret - Carte de visite

 

Le restaurant propose une carte régionale issue de recettes traditionnelles faisant appel à des producteurs locaux pour la plupart.


Auberge Saint Fleuret
19, rue François d'Estaing, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 01 44  Courriel : Site web : http://www.auberge-st-fleuret.com

 

 

E Aux Armes d'EstaingMaître-RestaurateurRestaurant Gourmand

Hotel Restaurant Aux Armes d'Estaing

 

Cuisine traditionnelle et créative.


Aux Armes d'Estaing
1 Quai de l'Amiral d'Estaing, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 70 02  Fax : 33 (0)5 65 44 74 54  Courriel : Site web : http://www.estaing.net

 

 

F Brasserie du Château

Restaurant - Brasserie du Château

 

Restaurant, cuisine du terroir, viande et poissons du pays, aligot....


Café Brasserie du Château
2, Quai de l'Amiral d'Estaing, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 12 89  Port. : 33 (0)6 06 68 78 68 

Ouverture
  • Du 05 avril 2023 au 15 octobre 2023

 

 

G Le d'Estaing

Le d'Estaing

 

Snack-bar. Glaces italiennes


Le d'Estaing
9, rue François d'Estaing, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 20 83  Port. : 33 (0)6 71 72 81 90 

 

 

H Restaurant La Bastide d'Olt

Restaurant La Bastide d'Olt

 

Restaurant situé dans l'ancien presbytère de Golinhac (sur le GR 65, chemin de St Jacques de Compostelle), vues magnifiques sur les monts d'Aubrac et du Cantal à 9 km d'Entraygues et 15 km de Conques


Restaurant La Bastide d'Olt - chez Bubu
12140 Golinhac Tél. : 33 (0)5 65 51 63 68  Port. : 33 (0)6 07 70 92 73  Courriel : Site web : https://labastidedolt.com/

 

 

I Auberge la Normandie

Auberge de la Normandie

 

Parc animalier la Vallée des Daims (circuit de 2 km à faire à pied ou en petit train).. Chambres et tables d'hôtes. Salle rustique avec cheminée ou terrasse sous les arbres


Auberge de la Normandie
Cols, 15120 Junhac Tél. : 33 (0)6 22 94 87 72  Fax : 33 (0)4 71 49 28 95  Courriel : Site web : http://www.daims.net

 

 

J Restaurant Le 12-15

Restaurant Le 12-15

 

Une cuisine traditionnelle, faite maison.


Restaurant Le 12-15
1025 Rue de la Devèze Grande Lioujas, 12740 La Loubière Tél. : 33 (0)5 65 58 12 97 

Ouverture
  • Du 03 janvier 2023 au 23 avril 2023 - Ouverture de 7h à 16h du lundi au vendredi Sur réservation pour les groupes - les soirs et weekends à partir de 40 personnes
  • Du 01 mai 2023 au 13 août 2023 - Ouverture de 7h à 16h du lundi au vendredi Sur réservation pour les groupes - les soirs et weekends à partir de 40 personnes
  • Du 28 août 2023 au 22 décembre 2023 - Ouverture de 7h à 16h du lundi au vendredi Sur réservation pour les groupes - les soirs et weekends à partir de 40 personnes

 

 

K Le Buffadou

Le Buffadou

 

Au coeur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine famililae et régionale préparée par Sylvie


Le Buffadou
Le Bourg, 12500 Lassouts Tél. : 33 (0)5 65 48 90 29 

 

 

L Restaurant Rouliès

Restaurant Rouliès

 

Petit restaurant de campagne avec une cuisine simple, traditionnelle et régionale. Idéal pour vos repas de familles, groupes, réunion.


Restaurant Rouliès
Route de laguiole D 121, 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)5 65 44 01 21 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023

 

 

M L'Auberge du FelFoodingAssiette MichelinRestaurant Savoureux

Restaurant l'Auberge du Fel

 

Une cuisine du marché préparée avec le coeur et servie avec le sourire!


Restaurant l'Auberge du Fel
12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 44 52 30  Fax : 33 (0)5 65 48 64 96  Courriel : Site web : http://www.auberge-du-fel.com

 

 

N Restaurant Anglade

Josette ANGLADE

 

Hôtel-restaurant familial où nous pratiquons une cuisine fraîche et traditionnelle. Spécialités : boeuf de l'Aubrac, veau de l'Aveyron, agneau du Ségala, chou farci, farçous, tripoux, aligot, truffade.


Restaurant Anglade
Route de Laguiole Route de Laguiole, 12190 Le Nayrac Tél. : 33 (0)5 65 44 40 09  Fax : 33 (0)5 65 44 47 82  Courriel : Site web : http://www.hotel-anglade-aveyron.com

 

 

O Restaurant de l'Auberge Fleurie

Auberge Fleurie

 

Grand choix de carte. Service tardif en saison. Cuisine traditionnelle avec brasserie, pizza et viande d'Aubrac grillée, aligot traditionnel.


Auberge Fleurie
Avenue d'Estaing, 12190 Le Nayrac Tél. : 33 (0)5 65 44 41 18  - 33 (0)7 88 45 59 03  Courriel : Site web : http://www.laubergefleurie.net

 

 

P Causse Comtal, Restaurant « La Cazelle »

Notre Restaurant La Cazelle

 

Le restaurant "La Cazelle du Causse Comtal" vous accueille au milieu de 700 hectares de nature, en plein coeur d'une région touristique. Hôtel 3 étoiles tout confort. Cuisine de goût, de marché, spécialités régionales.


Causse Comtal, Restaurant « La Cazelle »
Route d'Espalion Gages, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 74 90 98  Fax : 33 (0)5 65 46 92 69  Port. : 33 (0)6 13 22 51 40 

 

 

Q Ferme auberge Saint HubertBienvenue à la ferme

FERME AUBERGE LE SAINT HUBERT

 

Ferme auberge - cuisine régionale, traditionnelle, au feu de bois.


Gages
Route d'Agen D56, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 42 67 73  Port. : 33 (0)6 83 46 55 95  Courriel : Site web : http://www.parc-animalier-auberge.fr

 

 

R Restaurant Le Relais de la Plaine

RESTAURANT LE RELAIS DE LA PLAINE

 


Restaurant Le Relais de la Plaine
Gages RN 88, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 42 29 03 

 

 

S La Petite Auberge

La Petite Auberge

 

Auberge familiale et conviviale où se réunissent bons vivants et bons esprits. Cuisine de marché inspirée.


La Petite Auberge
Lieu-dit Bezonnes, 12340 Rodelle Tél. : 33 (0)9 88 33 26 07  Courriel :

 

 

T La Table 42 - Famille Pons Bellegarde

 


La Table - Famille Pons Bellegarde
Bezonnes Place de l'église, 12340 Rodelle Port. : 33 (0)6 86 82 37 00 

 

 

U Brasserie du Théron

Brasserie du Théron

 

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).


Brasserie du Théron
22, place porte du Théron, 12500 St-Côme-d'Olt Tél. : 33 (0)5 65 48 01 10 

 

 

V Buron de Caméjane

Buron de Camejane

 

Au coeur du plateau de l'Aubrac, venez découvrir le charme et l'authenticité de notre buron.


Buron de Camejane
RD219 - Aubrac, 12470 St-Chély-d'Aubrac Tél. : 33 (0)5 65 48 01 41  Courriel : Site web : http://www.buron-en-aubrac.com

 

 

W Restaurant la TerrasseRestaurant Savoureux

Restaurant de la Terrasse

 

Cuisine traditionnelle, gastronomique et inventive mariant les saveurs de l'Auvergne et de notre Vallée du Lot, à celles de la Méditerranée. Maitre restaurateur


Restaurant de la Terrasse
15120 Vieillevie Tél. : 33 (0)4 71 49 94 00  Fax : 33 (0)4 71 49 92 23  Courriel : Site web : http://www.hotel-terrasse.com

 

 

X La Fabrique du Rougier

La Fabrique du Rougier

 

Lieu multiple où la convivialité et la gourmandise sont à l'honneur, la Fabrique du Rougier vous propose une cuisine du monde colorée et pleine de saveurs. Salon de thé, épicerie fine, ressourcerie.


La Fabrique du Rougier
26, avenue Joseph Vidal, 12580 Villecomtal Tél. : 33 (0)5 65 44 04 36  Courriel : Site web : http://www.fabriquedurougier.fr

 

 

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