Restauration

De l'Auberge de campagne à la ferme Auberge, au restaurant traditionnel... la gourmandise est un invitation permanente.

Vous trouvrez tout au long de votre séjour, une cuisine riche et variée. Les saveurs du Rouergue sont célèbres et l'on vient de loin pour les apprécier alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécilaités :
Truites, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picoussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vaches..), fouace (type brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, Chocolats de l'Abbay de bonneval...

Le Biobab

Le Biobab
Le Biobab
Soirée jeux au Biobab
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Régalade à toute heure : Cuisine maison / Café - Salon de Thé - Desserts maison / Epicerie locale et Artisanat !

&nbsp- &nbsp- &nbsp- &nbsp- &nbsp- &nbsp- &nbsp-&nbsp- Le Biobab vous propose une cuisine maison préparée quotidiennement à partir de produits frais de nos producteurs locaux, majoritairement bio ou&nbsp- labellisés Nature &amp- progrès.

&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp- Nous proposons sur place (ou à emporter à toute heure) le midi une restauration végétarienne saine et équilibrée et des jus frais maison pressés à la demande à l'extracteur.

SOIRÉES privatisées : un anniversaire ? L'AG de votre association ou tout autre évènement important à organiser/fêter ? A partir de 12 personnes, nous vous réservons la soirée et vous faisons une proposition de menu personnalisée.

&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp- Nous sommes ouverts en continu du matin au soir, (voir le détail des horaires), et vous proposons des boissons chaudes ou fraîches (bière à la pression et limonades artisanales bio et locales), des glaces artisanales bio et locales aussi, des pâtisseries maison...


&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp- Notre épicerie vous propose un large choix de produits locaux : vins, bières, frênettes, sirops, thés, tisanes, conserves, confitures, cosmétiques...bio ou&nbsp- labellisés Nature &amp- progrès.

&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp- Enfin dans le prolongement de l'épicerie, ne manquez pas notre espace "exposition artisanale" accueillant les oeuvres de nos artistes et artisans locaux.


&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp-&nbsp- Le Biobab, c'est aussi des évènementiels : soirées musicales à la belle saison, soirées jeux de société animées par "L'Auberge Espalione", ateliers d'écriture...

Retrouvez notre programmation sur notre page Facebook "Le Biobab" ou sur le site de l'office du Tourisme.

Langue(s) :
Accueil : Anglais Espagnol Français

Ouverture
  • du 05 mars 2024 au 31 décembre 2024
    • Mardi (10:00 - 19:00)
    • Mercredi (10:00 - 19:00)
    • Jeudi (10:00 - 19:00)
    • Vendredi (09:30 - 19:00)
    • Samedi (10:00 - 19:00)
    Les horaires et jours d'ouverture évoluent en fonction des saisons, n'hésitez pas à consulter cette page régulièrement.
 
Tarifs, Modes de paiement
  • Menu du jour (Entrée / plat ou Plat / dessert) : 14 €
  • Formule (Entrée / Plat / Dessert) : 18.00 €
  • Tarif à la carte (Entrées et desserts) : 5.00 €
  • Tarif à la carte (Plats) : 12.00 €
  • Carte bancaire
  • American Express
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Alimentation/Point alimentation
 

Etab/Lieu/Structure :
Le Biobab
4 rue du Dr Trémolières, 12500 Espalion Port. : 33 (0)7 52 05 66 72  Courriel :