Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval.... 

>25 réponses correspondent à votre recherche

1 |

Ouvrir - fermer la carte

A Le Moulin de Coudoustrines

Le Moulin de Coudoustrines

 

Le moulin de Coudoustrines à Bessuéjouls vous ouvre son magasin et vous propose différentes variétés de farine et épicerie fine. Suivant la disponibilité du personnel et de l'activité de l'entreprise, possibilité de visiter le moulin sur réservation.


Le Moulin de Coudoustrines
Coudoustrines, 12500 Bessuéjouls Tél. : 33 (0)5 65 44 02 62  Courriel :

 

 

B L'Escargot de l'Aubrac - visite d'un élevage

 

Alain vous accueille sur la ferme pour découvrir la production d'escargots gros gris. Ferme hélicicole labellisée Bienvenue à la Ferme avec présence d'un atelier de reproduction et de parcs d'élevage d'escargots gros gris.


L'Escargot de l'Aubrac
Nadaillac, 12190 Coubisou Tél. : 33 (0)5 65 51 60 02  Port. : 33 (0)6 84 88 31 95 

 

 

C Les Chèvres de Coubisou

Logo Les Chèvres de Coubisou

 

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres. En vente sur le marché d'Espalion et de Bozouls, sur certains Marchés des Producteurs du Pays ainsi que dans les épiceries locales.


Les Chèvres de Coubisou
Cervel, 12190 Coubisou Port. : 33 (0)6 88 34 96 78 

 

 

D Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing

MAISON DE LA VIGNE DU VIN ET DES PAYSAGES D'ESTAING

 

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !


MAISON DE LA VIGNE DU VIN ET DES PAYSAGES D'ESTAING
L'Escaillou, 12190 Coubisou Tél. : 33 (0)5 65 44 04 42  - 33 (0)5 65 44 04 42  Fax : 33 (0)5 65 44 04 42  - 33 (0)5 65 44 04 42 

Ouverture
  • Du 01 juin 2020 au 01 août 2020 - La cave est ouverte tous les jours sauf dimanches et jours fériés- du 1er juin au 30 septembre

 

 

E Alavostra - artisan de l'apéro

Alavostra - artisan de l'apéro

 

Venez visiter mon atelier boutique au coeur d'Entraygues et déguster de bons apéritifs de terroir bio et locaux.


Alavostra - artisan de l'apéro
8, place Albert Castanié, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)6 75 02 87 18 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2020 au 31 décembre 2020 - Les horaires d'ouverture varient selon les saisons, merci de les consulter sur le site www.frenette-occitane.com, rubrique "la boutique".(Possibilité de visite guidée pour groupes sur rendez-vous par mail)

 

 

F Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

 

Elevage traditionnel de chèvres du Rove et de brebis corses. Vente d'avril à octobre sur les marchés d'Entraygues le vendredi matin et de Rodez le samedi matin, marché de pays l'été à Entraygues le mercredi soir.


Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses
La Borie de Banroques, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 81 36 15 93 

 

 

G Jean-Marc Viguier (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Jean-Marc Viguier (Vins d'Entraygues - Le Fel)

 

Visite, dégustation et vente à la cave située à 1.5km d'Entraygues, direction Aurillac ou Conques


Jean-Marc Viguier (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Buis, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 50 45  Port. : 33 (0)6 87 67 06 46  Courriel :

 

 

H Jean-Marc Viguier (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Caveau de dégustation Jean-Marc Viguier

 

Visite, dégustation et vente à la cave située à 1.5km d'Entraygues, direction Aurillac ou Conques


Jean-Marc Viguier
Les Buis, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 50 45  Port. : 33 (0)6 87 67 06 46  Courriel :

 

 

I Maitre Confiturier Monique Decanali

Maitre Confiturier Monique Decanali

 

En 1998, Monique et Henri s'installent à la Ferme du Sarget en Aveyron. Située entre Gascogne et Auvergne proche de la vallée du Lot, dans une forêt de chênes et de châtaigniers, la ferme du Sarget vous accueille sur son site en espérant vous régaler...


Maitre Confiturier Monique Decanali
Ferme du Sarget, 12140 Espeyrac Tél. : 33 (0)5 65 42 73 14  Port. : 33 (0)6 98 34 63 24  Courriel : Site web : http://www.lafermedusarget.fr

 

 

J Le Miel de Manon Dalac

Le Miel de Manon Dalac

 

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis...


Le Miel de Manon Dalac
Carmarans, 12190 Estaing Port. : 33 (0)6 77 07 52 85 

 

 

K Pisciculture d'Estaing

 

Pisciculture d'Estaing située au lieu-dit Le Combayre, sur la commune d'Estaing. Accueil pour achat sur place, sur rendez-vous.


Pisciculture d'Estaing
Le Combayre, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 72 56 

 

 

L La Safran du Gourg

La Safranière

 


La Safran du Gourg
Le Gourg, 12500 Lassouts Tél. : 33 (0)5 65 66 24 47 

 

 

M Magasin de l'Abbaye de BonnevalEntreprise du Patrimoine Vivant

Magasin de l'Abbaye de Bonneval

 

Notre-Dame de Bonneval est une Abbaye cistercienne en Rouergue, elles ont installé la chocolaterie dès 1878, et fabriquent depuis "les Chocolats de Bonneval". Les chocolats de l'Abbaye de Bonneval sont réputés pour la qualité des produits utilisés, le soin apporté à la fabrication et cette saveur unique que vous apprécierez en dégustant chaque produit de la gamme qui vous est proposée, et qui s'enrichit au fil des années.


Magasin de l'Abbaye de Bonneval
12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)5 65 44 24 49  Courriel : Site web : http://www.abbaye-bonneval.com

 

 

N Circuit de découverte au Fel: un village, un vignoble

Circuit de découverte au Fel

 

Circuit de découverte au départ du Fel (un village, un vignoble). Dépliant disponible au bureau d'information touristique (office de tourisme) d'Entraygues


Circuit de découverte au Fel: un village, un vignoble
12140 Le Fel

 

 

O Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

 

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues /Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique depuis le millésime 2019.


Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Bourg, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 44 50 51  - 33 (0)6 31 10 55 57  Courriel :

 

 

P Espace Marcelle Cayron

Espace Marcelle Cayron

 

Découvrez le musée Marcelle Cayron , situé au Fel, joli petit village surplombant la Vallée du Lot entouré de vignes


Espace Marcelle Cayron
12140 Le Fel

 

 

Q Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)Bienvenue à la ferme

Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)

 

Elevage caprin de 200 chèvres et 12 vaches allaitantes. Situé à 500 mètres de la Poterie du Don, nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre)


Gaec de La chèvre Blanche (cabécous)
Cassos, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 66 25 49  - 33 (0)6 75 89 58 55  Port. : 33 (0)6 13 13 09 70  Courriel :

 

 

R Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)

 

Dégustation et vente à la propriété. Panorama sur vignoble en coteaux et vallée du Lot.


Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Les Terrasses du Haut Mindic, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 44 58 35  Fax : 33 (0)5 65 48 65 62 

 

 

S Maison de la ChâtaigneHandicap mental

Maison de la Châtaigne

 

Site de découverte ludique dédié à la châtaigne et au châtaignier en Châtaigneraie Auvergnate. Situé au Sud-Ouest de l'Auvergne et aux confins de l'Aveyron et du Lot.


Maison de la Châtaigne
Le Bourg, 15340 Mourjou Tél. : 33 (0)4 71 49 98 00  Courriel : Site web : http://www.maisondelachataigne.com

 

 

T Ferme de Mayrinhac

Ferme de Mayrinhac

 

La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.


Ferme de Mayrinhac
Mayrinhac, 12340 Rodelle Tél. : 33 (0)6 71 16 74 82  Fax : 33 (0)5 65 48 88 98  Port. : 33 (0)6 80 72 01 08  Courriel :

 

 

U Ferme de MontégutBienvenue à la ferme

EARL Ferme de Montégut

 

Petit ferme de moyenne montagne au relief vallonné, bâti de caractère en pleine nature. Elevage d'autruches et de vaches allaitantes avec production de veaux fermiers.


Ferme de Montégut
Montégut, 12190 Sébrazac Tél. : 33 (0)5 65 44 71 89  Port. : 33 (0)6 26 42 43 90  Courriel :

 

 

V La Ferme aux AutruchesBienvenue à la ferme

Autruches de Conques

 

A 10 kilomètres de Conques, venez découvrir la tradition fermière aveyronnaise colorée d'exotisme à la Ferme aux Autruches.


La Ferme aux Autruches
La Besse, 12320 Sénergues Tél. : 33 (0)5 65 69 83 95  Courriel : Site web : http://www.autruches-conques.com

 

 

W Ferme de la Martinie (charcuterie fermière)

Corbeille 1

 

Charcuterie fermière : pâté de campagne, rillettes, fritons, jambonneau, saucisse, saucisson, jambon...


Ferme de la Martinie
La Martinie, 12140 St-Hippolyte Port. : 33 (0)6 71 83 87 76 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2020 au 31 décembre 2020 - sur réservation

 

 

X Goûtez La Châtaigne - Marrons de l'AveyronBienvenue à la ferme

Goûtez La Châtaigne - Marrons de l'Aveyron

 

Nichée entre la Truyère et les contreforts du Carladez, dans une nature préservée, la châtaigneraie de Chantal et Jean-François Clermont a repris des couleurs pour émoustiller vos papilles de produits aux saveurs natures ou sucrées


Goûtez La Châtaigne
Seyrolles, 12140 St-Hippolyte Tél. : 33 (0)5 65 66 13 65  Port. : 33 (0)6 74 16 49 35  Courriel : Site web : http://lachataigneraie.wixsite.com/aveyron

 

 

Y Ferme de La VidalieBienvenue à la ferme

Ferme de La Vidalie

 

La ferme de La Vidalie est située sur les coteaux de la Vallée du Lot au milieu des vignes, au carrefour de deux régions: Auvergne et Midi-Pyrénées, au dessus du Port de Vieillevie.


Ferme de La Vidalie
La Vidalie, 15120 Vieillevie Tél. : 33 (0)4 71 49 96 98  Port. : 33 (0)6 83 25 15 97 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2020 au 31 mars 2020 - sur réservation
  • Du 01 avril 2020 au 31 octobre 2020
  • Du 01 novembre 2020 au 31 décembre 2020 - sur réservation

 

 

>25 réponses correspondent à votre recherche

1 |