Restauration

De l'Auberge de campagne à la ferme Auberge, au restaurant traditionnel... la gourmandise est un invitation permanente.

Vous trouvrez tout au long de votre séjour, une cuisine riche et variée. Les saveurs du Rouergue sont célèbres et l'on vient de loin pour les apprécier alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécilaités :
Truites, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picoussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vaches..), fouace (type brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, Chocolats de l'Abbay de bonneval...

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A Brasserie Le 121

BRASSERIE 121

 

Cuisine de marché en formule. Rapport très favorable entre prix et qualité des produits et de la cuisine.


Brasserie Le 121
133 Route d'Espalion, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 51 51 42 

 

 

B Ferme auberge La Grange de SéveyracBienvenue à la ferme

FERME AUBERGE LA GRANGE DE SEVEYRAC

 

Ferme auberge la Grange de Séveyrac : ancienne ferme fortifiée du XIIème siècle, repas traditionnel aveyronnais avec viande de boeuf aubrac, certifiée Bio, issue de l'exploitation, avec autres produits frais locaux.


Ferme auberge La Grange de Séveyrac
Séveyrac, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)7 86 68 94 94  Port. : 33 (0)6 73 68 16 61 

 

 

C Hôtel restaurant La Route d'ArgentBib gourmandMaître-RestaurateurGault et Millau

Hôtel Restaurant La Route d'Argent

 

L'hôtel Restaurant "La Route d'Argent" propose depuis deux générations des séjours étonnants de curiosités autour du "Trou de Bozouls", de la Vallée du Lot, d'Espalion. Excellente cuisine, chambres rénovées.


Hôtel restaurant La Route d'Argent
Route d'Espalion, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 44 92 27  Fax : 33 (0)5 65 48 81 40 

 

 

D Hôtel restaurant Le Belvédère1 étoile Guide MichelinTable distinguée2 toquesMaître-RestaurateurTable de prestigeFoodingRestaurant de qualité

Hôtel Restaurant Le Belvédère

 

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres 3*. Cuisine de marché raffinée et authentique.


Hôtel restaurant Le Belvédère
11, route Maquis Jean-Pierre, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 44 92 66  Courriel : Site web : http://www.belvedere-bozouls.com

 

 

E La Maison Bouteille

La Maison Bouteille

 

Au coeur du village de Bozouls, une cuisine simple et faite maison avec en salle une ambiance chaleureuse, et en terrasse une vue exceptionnelle sur le canyon.


La Maison Bouteille
8, rue du Trou, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 48 42 60 

Ouverture
  • Du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021 - Réservation conseillée - De 19h30 à 21h le soir, le restaurant peut-être fermé le dimanche soir s'il n'y a pas de réservations.
  • Du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021 - Réservation conseillée - Le midi service de 12h à 13 et de 19h30 à 20h30 le soir, le restaurant peut-être fermé le dimanche soir s'il n'y a pas de réservations.

 

 

F La Terrasse

 

Situé en plein coeur de Bozouls sur la Place de la Mairie, le bar La Terrasse bénéficie d'un emplacement et d'une vue remarquable de sa grande terrasse longeant le canyon de Bozouls.


Bar La Terrasse
12 Place de la Mairie, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 44 28 63  Port. : 33 (0)6 88 97 81 67  Courriel :

 

 

G Le Moulin de Bozouls

Le Moulin de Bozouls

 

Restauration, buvette, jeux pour enfants, évènements culturels.


Le Moulin de Bozouls
1 rue des Angles, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)7 66 62 00 02  Port. : 33 (0)6 75 81 38 56 

 

 

H Le Pti' Aveyronnais - Café des Sports

 

Traiteur au feu de bois

Petit déjeuner tripous / tête de veau : tous les premiers dimanche du mois - à partir de 7h - 15 euros (sous réserve suivant activité traiteur)


Le Pti' Aveyronnais - Café des Sports
3 Rue du Trou, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 66 47 85  Port. : 33 (0)6 78 91 49 50 

 

 

I Pizzeria del Traouc

 

Pizzas à emporter

7 Allée Paul causse, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 48 12 81 

 

 

J Restaurant La Rotonde

Restaurant La Rotonde

 

Dans une ancienne grange aménagée, située au carrefour de la Rotonde. Stéphane CONQUET, maître restaurateur, et son équipe vous accueilleront pour découvrir une cuisine du terroir préparée par leurs soins.


Restaurant La Rotonde
40 Route de Rodez, 12340 Bozouls Tél. : 33 (0)5 65 44 99 85  - 33 (0)5 65 44 99 85  Courriel : Site web : http://www.larotonde-restaurant.fr

 

 

K Auberge du LacAuberge de village

AUBERGE DU LAC

 

Idéalement située entre Espalion et Saint Geniez d'Olt, pour partir à la découverte de la Vallée du Lot, l'Aubrac et du Viaduc de Millau, au coeur du village, Justine et Anthony vous accueillent dans leur auberge avec vue imprenable sur le lac.


Auberge du Lac
Mandailles, 12500 Castelnau-de-Mandailles Tél. : 33 (0)5 65 48 90 27  Fax : 33 (0)9 72 22 82 62  Port. : 33 (0)6 42 57 75 54  Courriel : Site web : http://www.aubergedulac-mandailles.fr

 

 

L Ferme auberge de Méjanassère1 toqueFooding

Ferme auberge de Méjanassère

 

Auberge de charme. Site d'origine romaine situé à 4 km d'Entraygues sur la route de Laguiole (D42). Domaine viticole. Chemins pédestres. Parc fleuri. Structure équestre d'accueil. Parking. Réservation conseillée


Ferme auberge de Méjanassère
Méjanassère, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 54 76  Site web : http://www.domaine-de-mejanassere.fr

 

 

M Le Chou RougeGault et MillauAssiette MichelinBistrot gourmand

Le Chou Rouge, Bistronomique

 

La Bistronomie collection Julien M., cuisine bistro et contemporaine. Lieu de vie et art de vivre. Découverte du goût et des couleurs de saison. Le fait maison est une signature des maîtres de cette table


Le Chou Rouge
Place de la République, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 48 58 03  Courriel : Site web : http://www.lechourouge.fr

 

 

N Le Quai West

Le Quai West

 

Bar restaurant entre Lot et Truyère.


Le Quai West
3, place Albert Castanié, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 48 86 82  - 33 (0)6 80 68 54 59  Courriel :

 

 

O Pizzeria Brasserie Bar des Sports

Bar des Sports

 

Bar, Bar à bières, rhum et whisky. Petite restauration à toute heure


Pizzeria Brasserie Bar des Sports
Tour de Ville, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)6 07 38 74 82 

 

 

P Restaurant bar l'Indépendance

Restaurant bar l'Indépendance

 

Restaurant: service en salle ou en terrasse. cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.


Restaurant bar l'Indépendance
5, Place de la République, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 40 62  - 33 (0)6 73 11 59 89  Courriel :

 

 

Q Restaurant des Deux Vallées

Restaurant des Deux Vallées

 

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison


Restaurant des Deux Vallées
Avenue du Pont de Truyère, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 52 15  Fax : 33 (0)5 65 44 54 47  Courriel : Site web : http://www.hotel-les2vallees.com

 

 

R Restaurant La Truyère1 toqueRestaurant Savoureux

Restaurant La Truyère

 

Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et gastronomique (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.


Restaurant La Truyère
60 avenue du Pont de Truyère, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 66 16 83  Fax : 33 (0)5 65 66 24 98  Courriel : Site web : http://www.hotellariviere.com

 

 

S Restaurant le Centre

Restaurant le Centre

 

Recherche constante du meilleur rapport qualité/prix en toute convivialité. Toujours dans la tradition, une cuisine saine et généreuse, l'accueil se veut familial mais néanmoins professionnel.


Restaurant le Centre
Place de la République, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 62 73  - 33 (0)6 43 40 47 89  Fax : 33 (0)5 65 48 63 09  Courriel : Site web : http://www.hotelducentre-12.fr

 

 

T So Chou (trop) Chou

So Chou (trop) Chou, salon de thé, glacier, boutique

 

Dans un cadre cocooning changeant au fil des saisons, petit déjeuner et pause déjeuner "la Table d'E" vous propose des produits maison et du jour.


So Chou (trop) Chou
Place de la République, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 48 58 03  Courriel : Site web : http://www.lepetitchou.fr

 

 

U Brasserie de l'Hôtel de Ville

Brasserie de l'Hôtel de Ville

 

Cuisine traditionnelle et du terroir. A l'hôtel de ville, vous sous sentirez comme chez vous!


Brasserie de l'Hôtel de Ville
Bouleard Joseph Poulenc, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 00 97 

 

 

V Brasserie du Palais

Brasserie du Palais

 

Gérard et Françoise vous accueillent dans un nouveau cadre et vous proposent leurs spécialités de terroir : burgers maisons, foie gras, cassolette d'escargots au Roquefort. Les desserts maison : brioche façon pain perdu, tiramisu au nutella ou crème de marron.


Brasserie du Palais
4, place Saint-Georges, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 18 15 

 

 

W Café des Arts

 

Au coeur de la ville d'Espalion, à proximité du Vieux-Palais, Foirail et de l'Office de Tourisme, Alain vous accueillera dans une ambiance conviviale et fort sympathique, pour y déguster une cuisine traditionnelle où tout est fait maison.


Café des Arts
12, avenue de la Gare, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 06 14  Courriel :

 

 

X Khopaï

Khopaï

 

Bienvenue chez Khopaï à Espalion​. Nous vous proposons des plats Thaïlandais. Nos menus changent toutes les semaines. Plats à emporter ou à manger sur place. Vente produits asiatiques


Khopaï
10, avenue de la Gare, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)6 10 38 37 87 

 

 

Y La TourMaître-RestaurateurAssiette Michelin1 toque

Restaurant de la Tour

 

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir. Sur les sentiers de la création, d'audace en subtilité, Le Chef compose et marie les saveurs.


La Tour
3, place Saint-Georges, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 03 30  Courriel : Site web : http://www.restaurant-la-tour.fr

 

 

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