Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval....

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A Laguiole Village

Fabrication de couteaux de Laguiole et de pièces, de couteaux régionaux et de nombreuses créations originales. Vente sur place et visite de l'atelier.

Laguiole Village Route de Laguiole Labro 8 impasse de la Croix Rouge, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 48 09 26 Courriel : laguiole.synergie@orange.fr Site web : http://www.laguiolevillage.com

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B Le Manoir Alexandre

Entreprise familial, qui fabrique des produits dans le respect de la tradition, en attachant beaucoup d'importance sur la qualité de ses produits. Spécialité : bocal de foie gras entier de canard médaillé à plusieurs reprises et la caille fourrée au foie gras de canard

Le Manoir Alexandre Village Artisanale La Bouysse, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 48 05 01 Courriel : contact@manoir-alexandre.fr Site web : http://www.manoir-alexandre.fr

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C Rucher du Mas

Le bon miel récolté en Aveyron !

Rucher du Mas Carbonnelle bas 4 Impasse des Myosotis, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 78 16 Courriel : rucherdumas12@gmail.com Site web : http://www.rucherdumas.fr

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D Ty coutelier

Le couteau est un gage de pérennité, de convivialité et de bienvenue.

Ty coutelier 4, boulevard Joseph Poulenc, 12500 Espalion Tél. : 33 (0)5 65 44 00 81 Courriel : ty.coutelier@orange.fr

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E Moulin Méjane (Huile de noix, noisettes, farines bio)

Vente de farine de blé tradition, tous types de farine de blé biologique, fabrique d'huile de noix, noisettes et colza (garantie 100% naturelle sans additifs, ni conservateurs). Visite suivant disponibilité.

Moulin Méjane (Huile de noix, noisettes, farines bio) La Moléinerie, 12140 Espeyrac Tél. : 33 (0)5 65 69 88 80 Fax : 33 (0)5 65 69 88 23 Courriel : moulinmejane@orange.fr Site web : http://www.moulin-mejane.com

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F Atelier 4MAA - KADENAS

La déco militante !

Atelier KADENAS 13, rue François d'Estaing, 12190 Estaing Port. : 33 (0)6 84 30 84 35

G Atelier Sophie Vayrou

Atelier d'art, peintures, enluminures et sculptures.

Atelier Sophie Vayrou 11, rue François d'Estaing, 12190 Estaing Port. : 33 (0)6 84 33 50 69

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 - De mi avril à mi octobre, ouvert le matin de 10h30 à 13h. Possibilité d'ouvrir sur rendez vous.

H Le Joaillier du Couteau

Haute Coutellerie et Savoir Faire

Le Joaillier du Couteau Place du quai, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 48 03 09 Port. : 33 (0)6 32 14 28 32

I Le Miel de Manon Dalac

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis... Présente sur les marchés de pays de proximité

Le Miel de Manon Dalac Carmarans, 12190 Estaing Port. : 33 (0)6 77 07 52 85

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 - Merci de nous contacter au préalable pour toute visite

J Lyseth Création

Lyseth créé des bijoux d'argent, pierres, fantaisies, en inspiration de son terroir mais aussi des foulards ou encore des sacs.

Lyseth Création 15, rue François d'Estaing, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 83 74 Port. : 33 (0)6 07 14 10 53 Courriel : lyseth@wanadoo.fr Site web : http://www.lysethcreation.com

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K Pisciculture d'Estaing

Pisciculture d'Estaing située au lieu-dit Le Combayre, sur la commune d'Estaing. Accueil pour achat sur place, sur rendez-vous.

Pisciculture d'Estaing Le Combayre, 12190 Estaing Tél. : 33 (0)5 65 44 72 56

L Microbrasserie Bibemus

A la découverte des bières de styles en Aveyron !

Microbrasserie Bibemus route de Montrozier Lieu-dit La-Croix, 12340 Gabriac Tél. : 33 (0)9 75 56 47 01

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 30 avril 2023 - Vente à emporter uniquement. Visite de la brasserie gratuite sur demande.
Du 01 mai 2023 au 29 octobre 2023 - Vente à emporter du mardi au samedi. Service pression sur place les vendredi et samedi soir.

M GAEC La Chèvre de Saint Jacques

Fabrication et vente de fromages fermiers.

GAEC La Chèvre de Saint Jacques Campredon, 12140 Golinhac Tél. : 33 (0)5 65 48 00 24 Fax : 33 (0)5 65 48 00 24

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 - sur rdv

N La Vallée des Daims

A 18 km d'Entraygues, direction Montsalvy (D920), puis D 19. Visite découverte du parc animalier de 30 hectares, de Pâques à Toussaint sur un circuit de 2 km où vous cotoyez autour de 200 daims, daines et faons.

La Vallée des Daims Cols, 15120 Junhac Tél. : 33 (0)6 22 94 87 72 Fax : 33 (0)4 71 49 28 95 Courriel : ferme.auberge.normandie@gmail.com Site web : http://www.daims.net

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O Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

MARCHÉ AUX BESTIAUX DE LAISSAC Le foirail Laissac, 12310 Laissac-Séverac-l'Eglise Tél. : 33 (0)5 65 70 71 30

Ouverture

Le 11 avril 2023 - SUR RESERVATION
Le 18 avril 2023 - SUR RESERVATION
Le 25 avril 2023 - SUR RESERVATION
Le 02 mai 2023 - SUR RESERVATION
Le 23 mai 2023 - SUR RESERVATION
Le 30 mai 2023 - SUR RESERVATION
Du 13 juin 2023 au 08 août 2023 - SUR RESERVATION
Du 22 août 2023 au 19 septembre 2023 - SUR RESERVATION

P Au gré des courants

Le bois flotté ! fabrication, vente de luminaires et autres objets en bois flotté. Des pièces uniques fabriquées à la main.

Au grès des courants Le Mas Prévinquières, 12500 Lassouts Tél. : 33 (0)5 65 48 57 11 Port. : 33 (0)7 87 13 06 45

Q Barrage EDF De Castelnau- Lassouts

C'est ici, sur la terrasse de l'ancienne maison du "barragiste", le gardien du barrage, qu'a été inaugurée en 2020 une exposition permanent sur l'épopée de la "houille blanche".

Barrage EDF De Castelnau-Lassouts Rive droite, 12500 Lassouts

R Buffa'Laubenq

Fromage de bufflonnes. Vente sur rdv uniquement

Buffa'Laubenq Laubenq, 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)6 07 55 21 42

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023

S La Fenadou - Elevage de chèvre

Toute l'équipe de la Fenadou vous invite à découvrir notre ferme aveyronnaise où nous produisons du fromage de chèvres et des légumes, le tout en Agriculture biologique et en vente directe.

La Fenadou - Elevage de chèvre Barrugues, 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)6 16 58 16 21 - 33 (0)6 04 16 40 49

Ouverture

Du 01 juillet 2023 au 31 août 2023 - Hors juillet/août : ouverture uniquement pendant les vacances scolaires, aux mêmes horairesVisite de la ferme et vente, sur réservation

T Les Délices de Zita

Fabrication de produits laitiers: yaourt, faisselle, crème dessert, riz au lait ,fromage blanc, lait pasteurisé, fromage lactique (le métissé), crème fraîche, beurre, caramel beurre salé, la fet’Aubrac, tome de la Boriette, la raclette de l’Aubrac

Les Délices de Zita Ferme de la Boriette, 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)7 72 33 00 44

Ouverture

Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 - Visite de la ferme et vente, sur réservation uniquement

U Magasin de l'Abbaye de Bonneval

Notre-Dame de Bonneval est une Abbaye cistercienne en Rouergue, elles ont installé la chocolaterie dès 1878, et fabriquent depuis "les Chocolats de Bonneval".

Magasin de l'Abbaye de Bonneval 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)5 65 44 24 49 Courriel : magasin@abbaye-bonneval.com Site web : http://www.abbaye-bonneval.com

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V Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues /Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel) Le Bourg, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 44 50 51 - 33 (0)6 31 10 55 57 Port. : 33 (0)6 32 12 40 39 Courriel : laurent.mousset@orange.fr

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W Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)

Elevage caprin de 200 chèvres et 12 vaches allaitantes. Situé à 500 mètres de la Poterie du Don, nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre)

Gaec de La chèvre Blanche (cabécous) Cassos, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 66 25 49 - 33 (0)6 75 89 58 55 Port. : 33 (0)6 13 13 09 70 Courriel : olivier.mousset901@orange.fr

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X GAEC des Tours

Vente de colis de viande

GAEC des Tours Les Tours, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)6 32 64 31 75

Y GAEC Fau

Production de cabécous vendue dans les magasins de proximité

GAEC Fau Crozet, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)6 76 59 94 76

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