Restauration

De l'Auberge de campagne à la ferme Auberge, au restaurant traditionnel... la gourmandise est un invitation permanente.

Vous trouvrez tout au long de votre séjour, une cuisine riche et variée. Les saveurs du Rouergue sont célèbres et l'on vient de loin pour les apprécier alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécilaités :
Truites, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picoussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vaches..), fouace (type brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, Chocolats de l'Abbay de bonneval...

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A Le Buffadou

Le Buffadou

 

Au coeur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine famililae et régionale préparée par Sylvie : feuilleté d'escargots, boeuf d'Aubrac, sans oublier son accompagnement l'aligot, la truffade et les desserts maison. Possibilité de repas groupe, sur réservation.


Le Buffadou
Le Bourg, 12500 Lassouts Tél. : 33 (0)5 65 48 90 29 

 

 

B Restaurant Le Relais de Lassouts

Le Relais de Lassouts

 

Lassouts, petit village dominant la Vallée du Lot et sur les Monts d'Aubrac, possibilité de promenade autour du lac après le repas. Mr et Mme Vayssade vous accueilleront chaleureusement dans leur restaurant et prépareront les spécialités régionales et traditionnelles des plus appréciés (Aligot, truffade, feuilleté de ris d'agneau...).


Le Relais de Lassouts
Le bourg, 12500 Lassouts Tél. : 33 (0)5 65 48 90 07  Courriel :

 

 

C Restaurant Rouliès

Restaurant Rouliès

 

Petit restaurant de campagne avec une cuisine simple, traditionnelle et régionale. Idéal pour vos repas de familles, groupes, réunion.


Restaurant Rouliès
Route de laguiole D 121, 12500 Le Cayrol Tél. : 33 (0)5 65 44 01 21 

 

 

D L'Auberge du FelFoodingAssiette MichelinRestaurant Savoureux

Restaurant l'Auberge du Fel

 

Cuisine régionale, traditionnelle et revisitée classée 3 cocottes pour le restaurant pour le guide des Logis. Produits provenant de fournisseurs en circuit court, direct de la production locale.


Restaurant l'Auberge du Fel
12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 44 52 30  Fax : 33 (0)5 65 48 64 96  Courriel : Site web : http://www.auberge-du-fel.com

 

 

E Auberge Fleurie

Auberge Fleurie

 

Grand choix de carte. Service tardif en saison. Cuisine traditionnelle avec brasserie, pizza et viande d'Aubrac grillée, aligot traditionnel.


Auberge Fleurie
Avenue d'Estaing, 12190 Le Nayrac Tél. : 33 (0)5 65 44 41 18 

 

 

F Restaurant Anglade

Josette ANGLADE

 

Hôtel-restaurant familial où nous pratiquons une cuisine fraîche et traditionnelle. Spécialités : boeuf de l'Aubrac, veau de l'Aveyron, agneau du Ségala, chou farci, farçous, tripoux, aligot, truffade.


Restaurant Anglade
Route de Laguiole Route de Laguiole, 12190 Le Nayrac Tél. : 33 (0)5 65 44 40 09  Fax : 33 (0)5 65 44 47 82 

Ouverture
  • Du 01 octobre 2019 au 31 mars 2020

 

 

G Bar Pizzeria Au Pont Vieux

 


Bar Pizzeria Au Pont Vieux
Gages 310 Route du Vieux Pont, 12630 Montrozier Port. : 33 (0)6 79 78 52 23 

 

 

H Brit hôtel Causse Comtal

HOTEL RESTAURANT CAUSSE COMTAL

 

L'Hôtel Restaurant Causse Comtal vous accueille au milieu de 700 hectares de nature, en plein coeur d'une région touristique. Hôtel 3 étoiles tout confort. Cuisine de goût, de marché, spécialités régionales.


Brit hôtel Causse Comtal
Route d'Espalion Gages, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 74 90 98  Fax : 33 (0)5 65 46 92 69 

 

 

I Ferme auberge Saint HubertBienvenue à la ferme

FERME AUBERGE LE SAINT HUBERT

 

Ferme auberge - cuisine régionale, traditionnelle, au feu de bois.


Gages
Route d'Agen D56, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 42 67 73  Port. : 33 (0)6 83 46 55 95  Courriel : Site web : http://www.parc-animalier-auberge.fr

 

 

J Restaurant Le Relais de la Plaine

RESTAURANT LE RELAIS DE LA PLAINE

 


Restaurant Le Relais de la Plaine
Gages RN 88, 12630 Montrozier Tél. : 33 (0)5 65 42 29 03 

 

 

K Café restaurant la Petit Auberge

 


Café restaurant la Petite Auberge
Bezonnes, 12340 Rodelle Tél. : 33 (0)5 65 44 56 13 

 

 

L L'Auberge du RocFooding

 

L'Auberge du Roc est située à Rodelle, exceptionnel petit village, juché sur un éperon rocheux, dominant la vallée du Dourdou.
Cuisine traditionnelle.


L'Auberge du Roc
Le Bourg, 12340 Rodelle Tél. : 33 (0)5 65 44 93 43 

 

 

M Au Bel Horizon

 

Restaurant - Traiteur Marcou. Cuisine traditionnelle, régionale et créative issue des produits du terroir. Activité traiteur toute l'année. Restaurant pour groupes uniquement : associations, mariages, baptêmes, repas de famille, sur réservation.


SARL Au Bel Horizon
Majorac, 12190 Sébrazac Tél. : 33 (0)5 65 44 70 90  Port. : 33 (0)6 26 38 29 60 

 

 

N Le Sébrazac

 

Le café-brasserie Le Sébrazac est situé dans le cœur du village. Il propose tous les jours des menus ouvriers, cuisine traditionnelle.


Le Sébrazac
Le Bourg, 12190 Sébrazac Tél. : 33 (0)5 65 48 07 74 

 

 

O Brasserie du Théron

Brasserie du Théron

 

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).


Brasserie du Théron
22, place porte du Théron, 12500 St-Côme-d'Olt Tél. : 33 (0)5 65 48 01 10 

 

 

P Le Saint-Damien

 

Lucie et Jean-Philippe vous proposent une cuisine généreuse et gourmande faite maison. Plats traditionnels de la cuisine française et du monde s'y côtoient, élaborés avec soin et originalité à base de produits frais.


Le Saint-Damien
Place de la Fontaine, 12500 St-Côme-d'Olt Tél. : 33 (0)5 65 44 39 68 

 

 

Q Buron de Camejane

Buron de Camejane

 

Au coeur du plateau de l'Aubrac, venez découvrir le charme et l'authenticité de notre buron.


Buron de Camejane
RD219 - Aubrac, 12470 St-Chély-d'Aubrac Tél. : 33 (0)5 65 48 01 41 

Ouverture
  • Du 01 mai 2020 au 30 octobre 2020 - Ouvert 6j/7 et en juillet Août ouvert tous les jours

 

 

R Restaurant Buron de l'Aubrac

Restaurant Buron de l'Aubrac

 

Restaurant situé au hameau d'Aubrac


Buron de l'Aubrac
Aubrac, 12470 St-Chély-d'Aubrac Tél. : 33 (0)5 65 44 21 63  Port. : 33 (0)6 88 36 87 10 

Ouverture
  • Du 15 avril 2020 au 30 juin 2020
  • Du 01 juillet 2020 au 31 août 2020

 

 

S Restaurant Buron de la Sistre

Restaurant Buron de la Sistre

 

Le Buron de la Sistre a pour devise la convivialité, l'authenticité et bien-sûr la qualité des produits servis.


Restaurant Buron de la Sistre
Le Maye Nove à 800m d'Aubrac, 12470 St-Chély-d'Aubrac Tél. : 33 (0)5 65 44 26 46 

Ouverture
  • Du 01 mai 2020 au 31 octobre 2020 - Du 5 au 20 Août ouvert tous les jours.

 

 

T Restaurant la TerrasseRestaurant Savoureux

Restaurant de la Terrasse

 

Restaurant situé à Vieillevie à 13 km d'Entraygues et 13 km de Conques dans la vallée du Lot. Base de canoë kayak à 4 km.


Restaurant de la Terrasse
15120 Vieillevie Tél. : 33 (0)4 71 49 94 00  Fax : 33 (0)4 71 49 92 23  Courriel : Site web : http://www.hotel-terrasse.com

 

 

U Café des Voyageurs

Café des Voyageurs

 

Ambiance familiale, idéal pour toute la famille.


Café des Voyageurs
35, avenue Joseph Vidal, 12580 Villecomtal Tél. : 33 (0)5 65 51 64 56 

 

 

V Restaurant Chez Alain et Valérie - ex Picou

Restaurant PICOU - façade

 

Chez Alain et Valérie, on mange de tout ce qui fait la gastronomie aveyronnaise et française, mais pas que.


Restaurant Picou chez Alain et Valérie
15, Avenue Joseph Vidal, 12580 Villecomtal Tél. : 33 (0)5 65 44 60 28  Port. : 33 (0)6 76 76 44 39 

 

 

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