Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval.... 

Ferme de Montégut

EARL Ferme de Montégut
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Bienvenue à la ferme

 

Petit ferme de moyenne montagne au relief vallonné, bâti de caractère en pleine nature. Elevage d'autruches et de vaches allaitantes avec production de veaux fermiers.

Transformation et vente à la ferme des produits fermiers :

- viande de veau en colis ou au détail (escalope, longe, sauté, rôtis...)

- viande d'autruche (steak, pavé, rôtis, viande à civet), saucisse sèche, conserves (de pâté, rillettes, galantine, civet, confits, gésiers confits), plumes et oeufs d'autruche.


Présent sur les marchés :

- marchés hebdomadaires : Bozouls (jeudi matin), Espalion (vendredi matin), Rodez (samedi matin).

- marchés de producteurs de pays (juillet et août) : Espalion, Estaing, St Chély d'Aubrac, Millau.


Activité de traiteur avec produits à base de veau ou d'autruche accompagné de légumes, aligot ou truffade.


Visite guidée et gratuite de la ferme : sur rendez-vous

Juillet / Août visite dégustation tous les mardis à 18h30

Capacité : 60 Personne(s)

Langue(s) :
Accueil : Français Espagnol Anglais

 
Tarifs, Modes de paiement
  • Chèque
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Produits fermiers
  • Dégustation de produits
  • Vente à la propriété
  • Plat à emporter
  • Boutique
  • Toilettes
  • Parking
  • Aire de pique-nique
  • Accessible aux personnes handicapées
 

Etab/Lieu/Structure :
Ferme de Montégut
Montégut, 12190 Sébrazac Tél. : 33 (0)5 65 44 71 89  Port. : 33 (0)6 26 42 43 90  Courriel :