Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval.... 

Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)

Bienvenue à la ferme

 

Elevage caprin de 200 chèvres et 12 vaches allaitantes. Situé à 500 mètres de la Poterie du Don, nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre)

Visite gratuite de l'exploitation (élevage de chèvres saanen) tous les lundis et vendredis à 17h15 jusqu'à 20h en période de vacances scolaires avec participation à la traite.
Marchés à la ferme à Cassos à partir de 18h en juillet et août&nbsp-avec possibilité de manger sur place avec des produits locaux. Vente à la ferme tous les jours sauf le dimanche. Présent sur le marché d'Entraygues le vendredi matin (toute l'année) et en été sur le marché de producteurs de pays&nbsp-

Capacité : 50 Personne(s)

Langue(s) :
Accueil : Français Occitan

 
Tarifs, Modes de paiement
  • Chèque
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Boutique
  • Vente à la propriété
  • Visites guidées
  • Parking
  • Accessible aux personnes handicapées
  • Prestation - En partie à l'extérieur et en partie couverte
  • Parking autocar
 

Etab/Lieu/Structure :
Gaec de La chèvre Blanche (cabécous)
Cassos, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 66 25 49  - 33 (0)6 75 89 58 55  Port. : 33 (0)6 13 13 09 70  Courriel :

Information/renseignement :
Gaec de La chèvre Blanche (cabécous)
Cassos, 12140 Le Fel Tél. : 33 (0)5 65 66 25 49  - 33 (0)6 75 89 58 55  Port. : 33 (0)6 13 13 09 70  Courriel :