Restauration

De l'Auberge de campagne à la ferme Auberge, au restaurant traditionnel... la gourmandise est un invitation permanente.

Vous trouvrez tout au long de votre séjour, une cuisine riche et variée. Les saveurs du Rouergue sont célèbres et l'on vient de loin pour les apprécier alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécilaités :
Truites, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picoussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vaches..), fouace (type brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, Chocolats de l'Abbay de bonneval...

Ferme auberge de Méjanassère

1 toqueFooding

 

Auberge de charme. Site d'origine romaine situé à 4 km d'Entraygues sur la route de Laguiole (D42). Domaine viticole. Chemins pédestres. Parc fleuri. Structure équestre d'accueil. Parking.

Terrasse panoramique donnant sur la Vallée du Lot. Jardin avec coin enfant. Spécialités : Produits fermiers ou biologiques. Vin de la propriété. Cuisson à la broche. Cuisson au four à bois. Repas sur réservation. Gîte rural et chambres d'hôtes su réservation
Assiette composée le midi en dehors des ouvertures de l'auberge sur réservation avec salade d'herbes et de fleurs, farçous, charcuterie maison...., au goûter: thés bio, chocolat, citronnade maison, patisseries de Véronique... à l'apéritif (vin du domaine, ratafia, pilou, noix, saucisse sèche, tapenade...)

Capacité : 60 Couvert(s), 30 Couvert(s) en terrasse

Langue(s) :
Accueil : Français Espagnol Anglais Allemand

 
Tarifs, Modes de paiement
  • Chèque
  • Chèques Vacances
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Vente à la propriété
  • Animaux acceptés
  • Jardin
  • Parking
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Aire de jeux
  • Cheminée
  • Wifi / Internet
 

Etab/Lieu/Structure :
Ferme auberge de Méjanassère
Méjanassère, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : 33 (0)5 65 44 54 76  Site web : http://www.domaine-de-mejanassere.fr

Information/renseignement :
M. et Mme Frédéric et Véronique Forveille